Lenteja de color pardo en distintas tonalidades y los característicos puntos negros, siendo amarillo el cotiledón.
De piel muy fina y tierna que no se desprende durante el cocinado, con un interior mantecoso y poco astringente, suave y cremosa al paladar.
Es una de las legumbres de más fácil y rápida cocción, no necesitan remojo.
